路地との本は、古き良き和食の基本と 新しき和食のスタイルを 御料理や器からも楽しんでいただけるお店です。 最高級の旬の食材を使用した鮨と 割方スタイルがございます。 日本酒はもちろんワインと共にお楽しみください。 御料理の器・盛付け・味、サービスは 一瞬一瞬のものであり「芸術」だと感じます。 私どもの御料理が御客様の心に残る 『作品』になれるよう 志高く精進する次第でございます。